Pour la journée du patrimoine, Cité d’Evian vous propose une liste des châteaux du Chablais à proximité d’Evian. Vous pouvez même prendre le bateau et aller en face. La Suisse est aussi une terre d’accueil. Historiquement, Evian a fait partie des lieux fortifiés. L’esprit châtelain s’y est exprimé de manière très prononcée.
- Outre le château médiéval d’Evian dont il ne reste que quelques vestiges :
- Château-Neuf d’Allinges
- Château-Vieux d’Allinges
- Château de Boisy à Ballaison
- Château de Thénières à Ballaison
- Château de Langin à Bons-en-Chablais
- Château de Troche à Douvaine
- Château de Féternes à Féternes
- Château de Fonbonne à Evian
- Château du Martelay
- Château de Larringes – site archéologique romain
- Château d’Allaman à Lugrin
- Château de Tour-ronde à Lugrin
- Château de Maxilly
- Château de Blonay à Publier
- Château de Saint-Paul en Chablais, dont il ne reste que des soubassements
- Château de la Tour de Marignan à Sciez
- Château de Foron à Sciez
- Château de Coudrée à Sciez
- Tour de Maugny à Thollon-les-Mémises
- Château des Guillet-Monthoux à Thonon
- Château de Montjoux à Thonon
- Château et Domaine de Ripaille à Thonon (voir aussi article Le Point 02/2013)
- Château de Rives à Thonon
- Château de Sonnaz à Thonon (Office du tourisme)
- Château de Thuyset à Thonon
- Château d’Yvoire (voir aussi article Le Point 02/2013).
Traverser le Léman, en face d’Evian :
- Château d’Avenche
- Château de Blonay
- Château de Morges
- Château d’Ouchy
- Château le Rosey
- Château Saint-Maire
Les occupants de chacun de ces châteaux ont tenu des fiefs souvent séparés. Mais Evian a de tout temps été un pôle d’attraction, moins comme un lieu stratégique que comme un lieu de villégiature, d’abord pour ses vins puis, à partir de 1800 pour ses eaux.
Les vignobles ont subi une forte agression par le phylloxera puis la première guerre (1914-1918) qui a juste suivi a décimé un grand nombre de viticulteurs, limitant la réimplantation des vignes.
Il a fallu attendre jusqu’en 2015 pour qu’une nouvelle initiative redonne au vignoble de chasselas de l’évianais toute le prestige qu’il mérite, avec le vin des Coteaux d’Evian.