Liqueurs du Chablais et de Savoie

La variété des plantes aromatiques explique la production des nombreuses liqueurs.

• liqueur des Aravis : fleurs, Armagnac et sucre ; 40% vol.
• Chèvre (breuvages faits de vin où de cidre, d’alcool de riz ou de fruits, de cannelle ou d’autres épices, de sucre)
• Génépi : brin de génépi, alcool 90%, sucre ; 40% ; + vin blanc sec pour le vin de génépi
• Gentiane : racines de gentiane ; 15 à 20 %
• cerise (kirsch) de Lugrin
• eau-de-vie de framboise de Machilly

Les liqueurs du Chablais et de Savoie